9月初由於室友Ｒ得去北海道札幌出差，小家碧玉決定一起過去，趁日本連休假期安排個札幌＆小樽３日自由行。我們兩人都不是第一次造訪札幌＆小樽，故沒有提前把行程排得很固定，只有先想好必吃的＂北海道美食＂，其他就隨興遊玩。即便如此，我們可是十分滿意滿足這次的北海道小旅行呢！
札幌啤酒園：大口享用成吉思汗烤羊肉
第一天早上９點半抵達札幌新千歲機場後，馬上前往北海道美食第一站：札幌啤酒園。小家碧玉擔心日本正逢連休期間餐廳會客滿，所以事先預訂了11點半的位子，原本以為從機場到札幌車站將行李放在置物櫃後，再過去啤酒園，時間一定綽綽有餘，沒想到札幌車站空的置物櫃超難找！跑來跑去找來找來，花了不少時間才找到空的置物櫃，最後竟然還遲到10分鐘才到餐廳，OMG！
※札幌車站很大，空置物櫃真的很難找，我們第３天甚至找不到，最後拿著行李玩一整天（還好我們只帶小行李箱）…找置物櫃真的需要碰碰運氣呀～
提到北海道美食，一定會想到成吉思汗烤羊肉！就像提到仙台就想到牛舌、提到香川就想到烏龍麵～雖然小家碧玉平常不愛吃羊肉，但既然來到北海道，當然要來嘗嘗囉！跟Sapporo啤酒博物館設置在一起的札幌啤酒園（SAPPRO BIER GARTEN），是個專門吃烤羊肉的複合式餐廳園區，園內共有５家餐廳，主料理都是烤羊肉，但每家各有特色，提供的Menu都不太一樣喔！
⇒札幌啤酒園中文官網（網頁裡面有交通資訊）
小家碧玉因為想嘗試各種口味的烤羊肉，在比較安靜優雅的地方用餐，故選擇了丁香園（Lilac）。丁香園有套餐及60分鐘點到飽可選，我們猶豫到底要不要選點到飽，可是看套餐的份量也滿豐盛的，最後點了兩份６種口味烤羊肉套餐（６種食べ比べランチ／Six kinds of seasoning Jingisukan Lunch），室友Ｒ還點了啤酒，中午就吃烤羊肉喝生啤酒，多麼奢侈啊～呵呵。
６種口味烤羊肉套餐包含白飯、味噌湯、生菜沙拉、泡菜，以及醬油、鹽、醃漬、香草、大蒜鹽、蔥辣味噌等６種口味的羊肉。工作人員有解說哪團肉是甚麼口味，但我們完全不記得，總之烤下去就對了，吃的時候就知道是甚麼味道啦～
６種口味的烤羊肉，每種都好好吃喔～而且吃不太出來羊味耶。剛烤好的熱騰騰羊肉，沾點配醬，搭上一口白米飯，啊～多麼幸福的味道～來到北海道的第一餐，就讓我們愛上北海道了！！原本我們擔心套餐會吃不飽，結果完全吃得飽，且不會太撐，價格也不貴，非常滿足。順便一提，午餐的價格比晚餐便宜一些，但吃完全身都會是烤羊肉的味道，得這樣玩到晚上，哈哈哈～
SAPPORO啤酒博物館：日本唯一的啤酒博物館
SAPPORO啤酒博物館跟札幌啤酒園在同一園區。小家碧玉事先預訂了博物館的Premium Tour，吃飽喝足接著去博物館參加下午１點的Tour導覽。官網上可以預約Tour（每個場次限20人），每人500日幣，約50分鐘，如果不事先預約，當天如果還有名額，也接受現場報名。我們實際參加後，覺得是個物超所値的Tour，不過可惜網頁及當天的導覽都只有日文…懂日文的捧遊，相當推薦參加這個Tour喔。
⇒ SAPPORO啤酒博物館官網（只有日文）
Tour從博物館的３樓開始，首先是進去劇場看一段簡單易懂的6K影片，說明開拓使麥酒釀造所（札幌啤酒前身）的歷史、為什麼札幌會開始啤酒產業、當時製造啤酒的困難等等，看了這個影片再到２樓展示區，會更能理解。導覽員帶著我們到２樓，更詳盡解說有關北海道開拓使及SAPPORO啤酒從古至今的故事。
看完２樓展示區後，導覽員帶我們到一樓的Star Hall，品嘗２款啤酒。一款為＂復刻版札幌製麥酒＂，也就是用原始的配方製造出的札幌啤酒，只有參加Tour的遊客才能喝得到喔！另一款是現在的SAPPORO黑牌生啤酒，讓遊客比較看看今昔口味有何不同～對了，未成年者也是可以參加這個Tour，只是只能喝無酒精啤酒或飲料。
剛剛吃烤羊肉的時候，小家碧玉提醒過室友Ｒ今天的Tour有包含啤酒試飲，所以真的吃午餐就要喝啤酒嗎？？室友Ｒ一副很有自信地說試飲都嘛只會倒一點點而已，別擔心（因為小家碧玉不太會喝啤酒，大概只會喝幾口，剩下都給室友Ｒ）。結果根本不是一點點，是整個酒杯以泡沫黃金比例倒滿！！！於是這天下午室友Ｒ喝了一肚子啤酒～～
我們品嘗２款啤酒的同時，導覽員在前台示範怎麼倒啤酒，能倒出好喝的啤酒。包括泡沫與啤酒的最佳比例、甚麼樣的杯子最適合、啤酒的狀態如何等等。小家碧玉對啤酒不是很懂，經過這次Tour，頭一次知道原來這麼有學問。
整個Tour才500日幣，除了可以聽導覽，獲得很多知識，還附２杯啤酒。不參加Tour的遊客，就是自行參觀展示區（有英日文文字解說），也可以在１樓的Star Hall付費買啤酒來喝，每杯300－350日幣。這樣就知道參加Tour是多麼物超所値了吧！！！
Tour結束，我們自己在館內又走了一遍，仔細看每個展示，花時間拍照，紅磚頭建築，拍起照來好有氣氛。１樓的Museum shop有些這裡才買得到的獨家商品，也是適合買紀念品的地方。出了博物館，園內處處是拍照的好地點。建於1890年的開拓使館也是北海道遺產建築物之一，與上有SAPPORO啤酒字樣的大煙囪都是必拍的景點。但必須要說，園內會一直聞到好香好香的烤羊肉味喔（笑）
大倉山展望台：一望札幌遼闊街景及感受陡峭跳台滑雪
小家碧玉因為想上山看看整個札幌的街景，於是我們來到大倉山展望台。得先坐電車到円山公園車站，然後搭公車在大倉山競技場入口站下車，走路上坡約10分鐘便到展望台入口。大倉山競技場是個里史悠久的跳臺滑雪運動場，1972年札幌冬季奧運的跳台滑雪比賽就在這裡進行喔。
⇒大倉山展望台官網交通資訊（只有日文）
這是我們第一次看到跳臺滑雪競技場，真的被其巨大及高度給震驚到！好難想像運動員得多有勇氣才敢從那麼高的地方跳下去呀～我們付費搭纜車上去展望台，單程約花５分鐘，可以近距離感受跳台的傾斜面。
我們是傍晚４點左右到大倉山展望台，這時其實遊客很少，５點多下山的時候，很明顯的遊客變多，因為札幌跟長崎、北九州一起被選為＂日本新三大夜景＂，看來遊客應該是來這裡看夜景。不過由於展望台風滿大的，我們想早點吃晚餐後，去Air B&B Check in然後休息，所以欣賞完白天的札幌美麗街景，便前往下一站。
※大倉山纜車，只有夏季８－９月才有運營到晚上，故要看夜景的捧遊，記得事先確認纜車的營業時間喔。
札幌拉麵橫丁：帶點哀愁感的懷舊拉麵小巷
來到札幌，當然拉麵也是必吃的美食。我們來到擁有67年歷史的札幌拉麵橫丁覓食晚餐，坐電車在すすきの車站下車徒步約５分鐘，便可看到大大的看板。近20家拉麵店聚集在這條小巷子，紅黃燈籠及店家的電燈看板及布簾，拍起照來很有懷舊感，走進去有種到了昭和的感覺～
⇒札幌拉麵橫丁官網（只有日文）
這麼多家店，各有特色，真的好難選擇要吃哪一家～不過札幌最有名的還是味噌拉麵，最後我們選了＂しみじみ＂這家以北海道產蜆仔為特色的拉麵店，點了蜆仔味噌拉麵。小小店內，女店主一人負責所有工作，沒多久兩碗特騰騰的拉麵上來，蜆仔的鮮味與味噌融合，海苔更添增海鮮風味，吃到一半，可以加入店家推薦的蘿勒醬，湯頭從和風搖身一變義大利風～整體而言，雖沒有到令人驚豔的地步，但還是滿意的一碗！
不過感覺拉麵橫丁還是觀光客居多，裡面的店家都是比較傳統口味，中規中矩。若想要嘗試現在當地人喜愛的新興拉麵店，那這裡可能不符合期待。我們在第３天吃到的拉麵，就真的是令人驚艷！敬請期待接下來的文章喔～
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